Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Аватара 2013

Необычные подарки

Пятница в этом семестре у меня является довольно тяжёлым днём: много групп, мало перерывов.

Однако именно эта пятница запомнилась весьма необычными студенческими подарками. В минувшее воскресенье я отмечал очередной день рождения, в ближайшее воскресенье будет отмечаться «день мужчин». Мои сегодняшние группы решили не просто поздравить меня «с двойным праздником», но ещё и сделали это весьма креативно :). Одна из групп подарила мне бутылку шампанского и — внезапно! — увесистый том произведений Николая Гумилёва (знали-знали, что Гумилёв — мой любимый поэт!). В моей ялтинской библиотеке имеется неплохое издание поэтических произведений Гумилёва (с комментариями и очерками), но в подаренном томике имеются ещё и его переводы, прозаические и драматургические произведения. В общем, понятно, как тронул меня этот подарок... Чего-либо «вещественного» в качестве студенческих «поздравлений» мне ещё никогда не презентовали! :)

Ещё одна группа преподнесла чисто «съедобный» подарок, но столь необычного «поздравительного пайкá» я ещё никогда не получал: оформленные одним «комплексом» две бутылки пива с кучей сырно-мясной и фисташково-ореховой закуски на шпажках. Пиво по понятным соображениям осталось нераспечатанным, но прилагающаяся к нему закуска очень даже поддержала меня и коллег в течение длинного рабочего дня! Я не удержался и даже сделал мобилофото:



Если студенты читают мой блог, то скажу специально для студентов: мне приятно ваше внимание, но лучшим подарком от вас будут ваши успехи и ваше прилежание в постижении нашей дисциплины и медицины вообще!

Аватара 2013

Мой первый опыт сомелье

Ходил вот буквально час назад в магазин «Яблоко» (что на Москольце) купить вкусняшек на сегодняшний вечер. У винных полок немного задерживаюсь, решаю взять массандровскую мадеру. Внезапно рядом со мной оказывается молодой человек (возрастом, может, чуть младше меня) вполне приличного вида, но с несколько характерным выражением лица: глаза, знаете ли, немного блестят, но взгляд при этом слегка расфокусирован. От лиц подобного рода следует ждать либо религиозной пропаганды, либо сбора подписей под всякого рода бесполезные инициативы. В общем, я несколько напрягся. И тут молодой человек говорит:

— Я смотрю, вы взяли вино. Не посоветуете ли, что мне взять?

У меня немного отлегло от сердца, хотя определённая настороженность сохранилась. Ну, я всё же считаю себя более-менее разбирающимся в массандровских винах (а стоял я именно перед секцией, где массандровские вина доминировали), так что не мог не откликнуться. Далее состоялся следующий диалог:

— А для кого хотите взять? Для женщины, для мужчины?
— Да я для себя.
— Так какие вина вы предпочитаете? Сладкие, несладкие или, может, крепкие?..
— Ой, всё так сложно... Мне просто хочется выпить 100 граммов вина...
— Ну, возьмите массандровскую мадеру. Хорошее вино, крепкое, несладкое.
— И крепость 17-18 градусов?
— Да, где-то так.
      [увы, плохой из меня сомелье: у этого вина даже 19 градусов!]
— И ещё в холодильнике может долго стоять?
— Я бы не задерживал это вино в холодильнике...
[и это правда: у меня открытая бутылка вина крайне редко продерживается дольше одного вечера :)]

Тут мой необычный собеседник снял с полки бутылку мадеры и со словами «Спасибо, вы мне очень помогли!» удалился к кассе.

Мне, конечно, приятно, что я смог кому-то помочь, но всё же не могу не задать традиционного вопроса нашего времени: «Что это было, Бэрримор?» :)

Аватара 2013

Подборка афоризмов от Сэмюэла Джонсона

В былых записях (в двух ЧГК-подобных загадках) я уже ссылался на афоризмы Сэмюэла Джонсона — английского литературного критика, лексикографа и поэта эпохи Просвещения (его имя, по оценке «Британники», стало в англоязычном мире синонимом второй половины XVIII века). Чтобы лишить себя соблазна опубликовать ещё какую-нибудь загадку на основе его афоризмов, просто опубликую небольшую их подборку :). На фото — портрет Джонсона кисти John Opie (Шишков, прости!).


Каждый из нас лентяй — или надеется стать им.

Я сторонюсь от бесед с человеком, который написал больше, чем прочитал.

Не задумывайся об уходе из этого мира прежде, чем мир будет сожалеть о твоём уходе.

Печально, но правда: теперь я знаю почти столько же, сколько знал в восемнадцать лет.

Предрассудки не имеют разумных оснований, поэтому их нельзя опровергнуть разумными доводами.

Collapse )
Аватара 2013

Что-то я немножко не понял...

Распил на выходных бутылочку массандровской Марсалы. Когда-то давно уже пил это вино (я люблю любое портвейно-мадеро-хересоподобное массандровское вино), но в этот раз особо удивился тому, что на контрэтикетке оно, во-первых, обозначено уже как «вино» (а не «винный напиток», хотя его очевидно крепят спиртом), а, во-вторых, что оно обозначено как «ликёрное». То ли я сильно и сурово заблуждался всю жизнь, то ли пошли какие-то новые тенденции. Всю жизнь думал (так и на самой «Массандре» всегда рассказывали), что ликёрное вино — это вино с содержанием сахара больше 200 г на литр (по содержанию сахара они превосходят десертные вина, вот например знаменитый «Мускат белый Красного Камня», в котором сахара 230 г/л), но тут сахара лишь 50 г на литр... В общем, я прям в замешательстве, рушится привычная картина мира :(.



ОБНОВЛЕНИЕ: судя по всему, оборот «ликёрное вино» в данном случае является неологизмом, позволяющим юридически обойти имеющиеся фискальные заморочки (размер госпошлины за производство «ликёрных» и «специальных вин» в разы меньше). В общем, обычная игра словами. Кого как, а меня подобные финты ушами крайне раздражают: неумение бережно и точно обходиться с терминами свидетельствует об интеллектуальной неряшливости, если не о банальной глупости. Впрочем, чего я удивляюсь... Сегодня нарочно купил бутылку массандровской мадеры с новой контрэтикеткой — и, представьте, она тоже названа «ликёрным вином»! Допились Дожили... :)

Под катом — фрагмент контрэтикетки.

Collapse )
Аватара 2013

Немного вечерней июльской Ялты-2017

Покажу очередную (небольшую) порцию ялтинских фотографий. В Ялте было жутко жарко, так что на прогулку я выбрался лишь единожды. Фотографировал почти исключительно набережную, все фотографии сделаны вечером 27 июля. Разумеется, не обошлось без традиционной панорамной фотографии, в этот раз я, правда, постарался сфотографировать Ялту ещё и в более-менее густых сумерках.

На заглавной фотографии — публика на набережной в начале седьмого вечера.



Collapse )
Аватара 2013

Что нужно делать любой приличной девушке в начале отпуска? :)

Проверьте свою сообразительность, угадав окончание следующего четверостишия (обнаружено на рекламном плакате в симферопольской маршрутке):

Отпуск к нам пришёл опять,
Очень хочется гулять.
Знают девушки, без спору:
Нужно им ...


Итак, что же нужно девушкам в начале отпуска? :)

Collapse )
Аватара 2013

Четвёртая (пока ещё — не чёртова!) дюжина

 Очередной день рожденья встречаю вполне зажорно:
Сижу, доедаю суши, что накануне не сдюжил.
Что говорить, жизнь протекает, скорей, мажорно —
И вот подошла четвёртая из отпущенных дюжин.

Так ли уж много прожито? Многое ль пережито?
Понятно, всё относительно. Право — могло быть хуже.
Рад, что жизнь мне по-прежнему, как горизонт, открыта,
Рад, что любил, был любим, был кому-то хотя бы нужен.

Пусть обломилось (ещё бы!) желанное «всё и сразу»,
Пусть нынешний день несколько всё же зол и натужен,
Пусть в жизни сейчас как-то больше груза, и гроз, и грязи —
А всё ж я достиг четвёртой из всех мне даденных дюжин.

Жизнь хороша per se, сложно ли нам, легко ли,
И в эту ночь, в эту февральскую тьму и стужу,
Вспомнив все радости, грусти, взлёты, полёты, боли,
Я новую партию оп!-тимизма в себе обнаружу:

Хоть тёмен смысл этой жизни, хоть грустен наш мир порою,
Хоть морда не брита, хоть галстук привычно не отутюжен —
Шампанское всё ж допью, пачку вкусных сигар открою
И гордо вступлю в новую из черёд многих дюжин!

15-16.02.2016
Аватара 2013

Экскурсия по «Массандре»

Вино — живое существо, его не изготовляют, а создают
и воспитывают. Слава нашим виноделам, с такой любовью
создающим то, чего не может создать природа, — чудесное вино.
С. Я. Маршак

Ещё в начале апреля я вновь побывал с экскурсией на головном винзаводе предприятия «Массандра». Это был уже мой третий визит в зрелые годы, но мне не надоедает :). Там и красиво, и интересно. Ну и, конечно, «здесь винный дух, вином здесь пахнет». На полноценную экскурсию мой рассказ не претендует, просто рекомендую побывать тут хотя бы один раз :). В помещениях можно фотографировать, но в подвалах просят не использовать вспышку. Стоимость «обычной» экскурсии с дегустацией в апреле 2016 года составляла 600 рублей, экскурсии начинаются в 11:00, 13:00, 15:00 и 17:00; продолжительность экскурсии с дегустацией — полтора часа. На вопрос «как добраться?» вам ответит любой маршруточник :). Если кто не знал, то скажу, что вино вообще и — особенно! — массандровское я очень люблю, предпочитая его (ну, кроме всякого рода специфических ситуаций вроде широкого застолья) всем другим алкогольным напиткам.

На заглавной фотографии — здание «старого завода», построенное под управлением князя Л. С. Голицына в 1894 году. Ниже я покажу то, что показывают рядовым экскурсантам, а также постараюсь (курсивом) кратенько описать историю «Массандры».



Collapse )
Аватара 2013

Винные новости из Крыма

Я, как известно, не являюсь продвинутым специалистом по винам, однако хорошее вино (ну, которое мне нравится; уж отличить нравящееся мне вино от не нравящегося я вполне способен) люблю. До недавнего времени я однозначно предпочитал вина «Массандры» — они и нравились мне по фактуре (я люблю креплёные вина), и были как минимум весьма неплохи по соотношению цена/качество. Увы, в связи со всем известными событиями в Крыму подорожало абсолютно всё, а массандровские вина — прям запредельно. Вот столько просят сейчас за марочные массандровские вина в одном из симферопольских универсамов (он не принадлежит к числу прям дешёвых, однако и особо дорогим не является, пользуясь популярностью у симферопольцев):



Цена просто нереальная. 525 рублей — это под 200 (двести!) гривен. Полтора года назад аналогичный белый портвейн стоил порядка 40-45 гривен. Причём, как видно по этикетке с украинской надписью, это ещё допродаются «старые запасы»... Есть вина и ещё дороже:



Collapse )